Il lungomare di Gioia Tauro ospiterà domani, a patire dalle 21,00, la prima sagra della struncatura.
GIOIA TAURO (RC) – “L’evento, – spiega una nota – organizzato dalle associazioni gioiesi riunitesi nel comitato Pro Gioia, con il patrocinio e la collaborazione dell’amministrazione comunale guidata da Giuseppe Pedà, mira alla valorizzazione di questo piatto, entrato nella tradizione della città del porto. Grazie al lavoro dei volontari e alla collaborazione dell’istituto d’istruzione superiore “Renda” di Polistena, alla sagra verranno serviti tre piatti di struncatura con tre diversi condimenti: la classica ammollicata, il sugo con la nduja e quello con il pesce stocco. La serata sarà inoltre arricchita dalla musica popolare dei Tarantanova e dalle bancarelle di “shopping di notte”, la fiera mercato organizzata dalla Fiva – Confcommercio.